CARA MEMBUAT RENDANG

Resep Bumbu Rendang Daging Sapi

Berikut ini bahan dan cara membuat bumbu rendang daging sapi yang lezat:

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging sapi.
  • 1 liter santan kental dari 3 butir kelapa (perasan pertama tanpa air).
  • 550 gram kelapa parut, disangrai sampai kecokelatan.
  • 5 lembar daun salam.
  • 1 lembar daun kunyit.
  • 10 lembar daun jeruk.
  • 5 batang serai.
  • 1/2 batang kayu manis.
  • 3 butir cengkeh.
  • 2 sdt garam.
  • 1 buah kembang lawang.

Bumbu halus:

  • 65 gram bawang putih.
  • 125 gram bawang merah.
  • 15 gram kunyit.
  • 35 gram jahe.
  • 75 gram lengkuas.
  • 35 gram kemiri.
  • 1/2 sdt lada bubuk.
  • 1 sdt ketumbar.
  • 1 buah kapulaga.
  • 1/4 buah pala.

Cara membuatnya:

  • Pertama-tama, tumis bumbu halus dan kelapa parut sangrai. Aduk rata.
  • Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai. Masak hingga wangi.
  • Setelah itu, masukkan daging. Aduk rata.
  • Tuang santan. Aduk rata.
  • Masak rendang dengan api kecil hingga rendang mengering. Rendang daging sapi siap kamu sajikan untuk acara spesial.

Selain itu, ibu juga bisa coba juga resep berikut:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

HAPPY FATHER DAY   Ayah, langkahmu mungkin tak secepat dulu, tapi setiap jejakmu tetap jadi arah hidupku."  "Untuk Ayah: pahlawan tanpa jubah, yang mencintai tanpa syarat dan berhenti tanpa pamrih." "Terima kasih Ayah, kau selalu menjadi alasan aku untuk terus hidup dan bersemangat sepertimu."  "Ayah, bagiku kau bukan hanya pelindung, tapi juga teladan diam yang selalu mengajarkan arti tangguh."  "Setiap peluhmu adalah tinta yang menulis kisah bahagia keluarga kita." "Ayah, engkau tidak banyak bicara, tapi kasihmu lebih nyaring dari seribu kata." "Selamat Hari Ayah, kau memang sosok sederhana, tapi cintamu sangat luar biasa." "Ayah mengajarkanku bahwa cinta sejati tidak perlu banyak kata, cukup bukti nyata." "Ayah, tanganmu mungkin kasar, tapi selalu jadi tempat teraman untuk kembali." "Di balik setiap keberanianku, ada doa ayah yang tak pernah terdengar tapi selalu terasa."  "Ayah, kau ...
Baca selengkapnya